彩華　おひなさま

良質の材料を使い、一つ一つ手間ひまかけて、

様々な種類の色とりどりの和菓子の花を咲かせました。

生菓子、半生菓子、干菓子と、

3種類の和菓子の彩色豊かな詰合せです。

それぞれのお菓子の華やかな意匠と味をお楽しみ下さい。

半生菓子は季節により意匠が変わります。

ご注文はこちらからどうぞ。

おひなさま　きんとんデコレーション

つぶあんを芯にして作っています。

下のような引き出し式の箱と袋が付きます。

のしのデザインは当店スタッフによる手書きの絵になっています。

山芋をふんだんに使用した煉り切り製のきんとんです。

季節ごとに意匠を変えています。

誕生祝や慶事用から仏事用まで

用途に合わせていかようにも

調整させていただきます。

販売期間 ： １０月上旬から５月上旬まで

ご賞味期限 ：製造日より２日

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ご賞味期限 ：製造日より２日

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　以前お伝えした２月５日に美殿町の直ぐ近くで火事があったのですが、今日、その火事現場前を通りましたのでお伝えします。美殿町各店舗の多くの常連のお客様からご心配の声をいただきました。幸いにも美殿町と少々離れておりましたので、どの店舗も大事には至りませんでした。



　お一人の方がこの火事によって亡くなられました。
　心よりご冥福をお祈りいたします。合掌。

　またこの火事の類焼によって７軒が全半焼しました。
　突然の火事で、何もかもが焼けてしまい着るものもなかったそうです。
　心よりお見舞い申し上げます。

　冬に逆戻りしたような寒さとなっていますので、石油ストーブや電気ホットカーペット、暖卓、ガスストーブなどの火の元をしっかり用心しま　しょう。火事の多い季節です。ご用心、ご用心。

「火の用心、マッチ一本、火事の元」

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節分も終わり、バレンタインのチョコレートがいたるところで販売されていますが、当店では今年もバレンタインにちなんだ和菓子を販売しております。

今年はチョコレートではない、いつもと違った贈り物を探していらっしゃる方はぜひ当店のバレンタイン向け和菓子をご検討ください！

バレンタインきんとんデコレーション

バレンタインにちなんだ練り切り製デコレーションです。

山芋をふんだんに使用した煉り切り製のきんとんです。

商品は、約10センチ四方の引き出し式箱に入ります。

のしには当店のスタッフによる手描きの季節感あふれる絵が入ります。

お買い求めはこちらからどうぞ



バレンタインにちなんだ生菓子・半生菓子とカップケーキの詰合せです。

中段には練り切り製生菓子（中は粒あん）下段にはあんの風味豊かなチョコチップ入り和風カップケーキ上段には金平糖を敷き詰め牛皮製半生菓子が入っています。

材料を吟味して一つ一つ手作りした本格的な和菓子をバレンタインの贈り物としていかがですか？

２月１４日までの販売となります。

日持ち：生菓子・発送日から２日半生菓子・発送日から６日カップケーキ・発送日から１週間　＊牛皮製半生菓子には卵白を使用しています。

お買い求めはこちらからどうぞ

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　２月５日　日曜日の美殿町入口付近にたくさんの人がいた。そうです、２月最初の日曜日は恒例の「名岐駅伝」が毎年開催されています。

　美殿町の対面に、中日新聞ビルが建ってから、美殿町の入口が中継点となったことにより、選手、関係者が多数集結する場所となっています。

　いつもは美殿町通りを行ったりきたり選手の皆さんがウォーミングアップをする光景が見られたのですが、今年は寒さのためかアーケードのある柳ヶ瀬でウォーミングアップしているようです。

　お昼１２時近くになると観客も多数沿道に集まり始めました。

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　２月５日日曜日、午前１１時１０分頃に美殿町の東の方を見ると・・・・・、

　モクモクと煙が立ち上っているではありませんか。
　紛れもなく、火事、火事です。
　南殿町のあたりです。
　美殿町から直ぐ近くで、知り合いも多い場所のため心配です。

　ところが美殿町の人の多くは消防車のサイレンを聞いた記憶がないようです。美殿町のの直ぐ近くなのでサイレンが聞こえなかったことはないはずですが・・・・。近所の人たちも知らなかった様子でした。どういうこと??

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　美殿町が立地する岐阜市で昨日、２月１日初積雪がありました。

　昨日のテレビニュースでは、日本海側地域では大雪になっていると報道していた。でも岐阜市内においては昨年末からの今冬、雪が降ることもなく、ましてや積雪の気配すら感じられませんでした。テレビニュースの豪雪はまったく感じられず、穏やかな日が続いて、岐阜市は今冬「過ごしやすいねぇ」と美殿町の旦那衆は話していたところでした。

　２月最初の今日、今年一番の冷え込みのようで、とっても寒い１日でした。でも雪が降るような気配は日中なかったです。ところが、夕方５時３０分過ぎから、チラホラと雪が降り始めたと思ったら・・・・・、

　だんだんと大粒のボタ雪に変わり、あっという間に道路は真っ白に雪化粧をしたのでした。風も強く吹き始め、今夜は積もりそうです。

　降り始めて２０分くらいで６センチほどの積雪です。
　豪雪地域から見れば屁みたいなもんです。

　雪降る中の安田屋家具店です。
　明日は雪かき作業となりそうです。

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こんにちわ、今日は短い時間でしたが雪が降っていてとても寒い日でしたね。

道行く人たちを見ていてもみんな寒そうです・・・・・

そしてさらにここ最近マスクをつけて歩いている人がちらほら目に付きます。

そう最近インフルエンザが流行っています！

皆さんもマスクをつけるなりうがい手洗いをして対策をしてくださいね。


こう寒い日が続くと体調を崩しやすいんで皆さんも気をつけてくださいね。

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先日、岐阜県への外国人観光客の誘致に向けた勉強会であるクールジャパン研究会の企画で、和菓子の「おきなや総本舗」を含む4箇所をめぐるミニツアーが行われました。

和菓子の「おきなや総本舗」では外国人向けの和菓子作り体験を行いました。
英語の通訳ガイドの資格を持つ「おきなや総本舗」のスタッフが、英語で和菓子に関する説明を行い、その後、参加者の皆さんには、練り切り菓子などの最終工程を体験していただきました。

体験終了後には、参加者は自作のお菓子と一緒にお抹茶を召し上がっていただきます。

日本人の方も交えて終始和やかな雰囲気で楽しいツアーでした。外国人の方にも和菓子の魅力を少しでも理解していただければ幸いですし、日本人の方にも外国人の視点から日本文化を再発見していただければと思いました。

この外国人向け和菓子作り体験ツアーは、「おきなや総本舗」単独でも随時開催しておりますので、お気軽にご参加ください。ただし準備の都合上、事前に予約が必要となります。ご予約、お問い合わせ、ご相談は、下記のアドレスまでお気軽にお申し込み下さい。

okinaya@ccn.aitai.ne.jp

ツアーは全編英語で行います。
英語で説明する「おきなや総本舗」のスタッフ。

外国人向け和菓子作り体験ツアー

写真に写っているような和菓子を作っていただきます

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