岐阜出身の22歳が同級生と共に2022年4月に営業を開始したカフェバーひとやすみ。
こだわりのスイーツと共にドリンクを提供しております。固めなのに滑らかなプリンが人気メニューです。アルコールの提供もしています。自家製トニックウォーターがイチ押しメニューです。

飲食店ではありますが、スタッフはマルシェやイベント、スクール事業の企画・運営演劇活動をしております。多くの人が美殿町をはじめ、岐阜の中心市街地に足を運んでもらえるようなきっかけになれる場所を目指して営業中です。

テイクアウト可能 / 軽食・ランチ・ディナーでの利用も大歓迎 / ケーキのワンホール注文は事前予約にてお願いします。