岐阜は五十一蔵を連ねる全国有数の日本酒産地です。miraiでは毎月蔵元をお呼びして、利酒会を開催しております。

今回ご参加頂く蔵元は岐阜県中津川市に蔵を構える、はざま酒造株式会社さんです。創業400年を超える老舗蔵で、創業当時から恵那山の伏流水を仕込み水として使用して酒造りをされています。銘柄はその清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、「恵那山」と命名。
2016年から純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わり、初仕込み「恵那山 純米」と「恵那山 純米吟醸」を、世界で最も権威のあるワインコンペティション「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)」の「SAKE」部門に出品。「純米酒部門」「純米吟醸酒部門」でそれぞれシルバーメダルを受賞されています。

岐阜市内ではなかなか呑む機会が少ない「恵那山」を呑みくらべして頂ける貴重な会です。秋を通り越し朝晩はめっきり寒くなりましたが、これからが日本酒の美味しくなる季節です。mirai恒例の昼酒会を是非お楽しみ下さい。
※当日、飛び入り参加も承ります。

 


笹の会 18 ー恵那山の巻ー
はざま酒造株式会社 日本酒きき酒(飲み放題)+おつまみ
2016年10月23日㈰ 午後2時〜午後5時(出入自由)
会費:¥3,000-要予約 :お電話かFacebookまたは店頭でお申し込み下さい。058-214-2535 miraiまで